第一種情況
1.從一般納稅人購進農(nóng)產(chǎn)品，按照取得的增值稅專用發(fā)票上注明的增值稅額，從銷項稅額中抵扣。
提醒：應(yīng)在開具之日起180日內(nèi)到辦理認(rèn)證，并在認(rèn)證通過的次月申報期內(nèi)，向主管稅務(wù)機關(guān)申報抵扣進項稅額。
【例】2016年5月，某餐飲業(yè)增值稅一般納稅人購入肉雞加工成香辣雞丁進行銷售，取得增值稅專用發(fā)票。專用發(fā)票列明的不含稅金額為100000元，稅率為13%，則納稅人當(dāng)期允許抵扣農(nóng)產(chǎn)品增值稅進項稅額為：100000×13%=13000（元）。
會計處理（企業(yè)購進農(nóng)產(chǎn)品時，按買價或收購價扣除進項稅額后的差額借記“原材料”等科目，按計算的進項稅額借記“應(yīng)交稅費——應(yīng)交增值稅（進項稅額）”科目，按買價或收購價貸記“銀行存款”等科目。）：
借：原材料100000
應(yīng)交稅費-應(yīng)交增值稅-進項稅額13000
貸：銀行存款113000
第二種情況
2.進口農(nóng)產(chǎn)品，按照取得的海關(guān)進口增值稅專用繳款書上注明的增值稅額，從銷項稅額中抵扣。
提醒：（1）應(yīng)在開具之日起180日內(nèi)到辦理認(rèn)證，并在認(rèn)證通過的次月申報期內(nèi)，向主管稅務(wù)機關(guān)申報抵扣進項稅額。
（2）申報時需要提供符合抵扣條件且在本期申報抵扣的海關(guān)進口增值稅專用繳款書的復(fù)印件。
第三種情況
3.購進農(nóng)產(chǎn)品，按照取得的銷售農(nóng)產(chǎn)品的增值稅普通發(fā)票上注明的農(nóng)產(chǎn)品買價和13%的扣除率計算的進項稅額，從銷項稅額中抵扣。
（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者銷售自產(chǎn)免稅農(nóng)產(chǎn)品開具的農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)票，可以按規(guī)定計算抵扣進項稅額。
（2）根據(jù)《財政部國家稅務(wù)總局關(guān)于農(nóng)民專業(yè)合作社有關(guān)稅收政策的通知》（財稅[2008]81號），對農(nóng)民專業(yè)合作社銷售本社成員生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，視同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者銷售自產(chǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品免征增值稅。因此，農(nóng)民專業(yè)合作社銷售免稅農(nóng)產(chǎn)品開具的農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)票，可以按規(guī)定計算抵扣進項稅額。
（3）納稅人批發(fā)零售蔬菜、鮮活肉蛋等免稅農(nóng)產(chǎn)品開具的農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)票，不得計算抵扣進項稅額。
（4）對不享受免稅政策的批發(fā)、零售納稅人，依照3%征收率按簡易辦法計算繳納增值稅而自行開具或委托稅務(wù)機關(guān)代開的農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)票，可以計算抵扣進項稅額。
（5）上述計算抵扣“增值稅普通發(fā)票”沒有規(guī)定抵扣期限
（6）申報時需要提交的資料：購進農(nóng)產(chǎn)品取得的普通發(fā)票的復(fù)印件。
（7）《增值稅納稅申報表附列資料（二）》第6欄“農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票或者銷售發(fā)票”：反映本期申報抵扣的農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票和農(nóng)產(chǎn)品銷售普通發(fā)票的情況。執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品增值稅進項稅額核定扣除辦法的，填寫當(dāng)期允許抵扣的農(nóng)產(chǎn)品增值稅進項稅額，不填寫“份數(shù)”“金額”。
《增值稅納稅申報表附列資料（二）》第31欄“農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票或者銷售發(fā)票”：反映已取得但截至本期期末仍未申報抵扣的農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票和農(nóng)產(chǎn)品銷售普通發(fā)票情況。
第四種情況
4.增值稅一般納稅人購進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，可以使用國稅機關(guān)監(jiān)制的農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票，按照現(xiàn)行規(guī)定計算抵扣進項稅額，即按照收購單位自行開具農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票上注明的農(nóng)產(chǎn)品買價和13%的扣除率計算的進項稅額，從銷項稅額中抵扣。
（1）納稅人收購農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自產(chǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定開具農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票，對收購的貨物非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自產(chǎn)免稅農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的，應(yīng)要求銷售方開具發(fā)票。
（2）申報時需要提交的資料：已開具的農(nóng)產(chǎn)品收購憑證的存根聯(lián)或報查聯(lián)。
（3）農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票沒有規(guī)定抵扣期限
（4）計算抵扣是：進項稅額=買價×扣除率
【例】2016年5月28日，某餐飲業(yè)增值稅一般納稅人收購農(nóng)戶1000元的蔬菜并開具了收購業(yè)發(fā)票，款項通過現(xiàn)金支付給農(nóng)戶：
借：原材料870
應(yīng)交稅費-應(yīng)交增值稅（進項稅額）130
貸：庫存現(xiàn)金1000
第五種情況
5.按照《財政部國家稅務(wù)總局關(guān)于在部分行業(yè)試行農(nóng)產(chǎn)品增值稅進項稅額核定扣除辦法的通知》（財稅〔2012〕38號）規(guī)定，生產(chǎn)銷售液體乳及乳制品、酒及酒精、植物油實行核定扣除?！秶叶悇?wù)總局關(guān)于在部分行業(yè)試行農(nóng)產(chǎn)品增值稅進項稅額核定扣除辦法有關(guān)問題的公告》（國家稅務(wù)總局公告2012年第35號）明確了具體核定方法。
后續(xù)《財政部國家稅務(wù)總局關(guān)于擴大農(nóng)產(chǎn)品增值稅進項稅額核定扣除試點行業(yè)范圍的通知》（財稅〔2013〕57號）規(guī)定，各地可根據(jù)實際情況自行擴大核定扣除范圍。
提示：生活服務(wù)業(yè)中的餐飲業(yè)以及建筑業(yè)和其他建筑服務(wù)的園林綠化等行業(yè)可能購進農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品是指初級農(nóng)產(chǎn)品。
